Unsere Geschichte

Green Specialties blickt auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zu- rück. Heute steht die vierte Generation an der Spitze des Unterneh- mens. Die Familie van den Einden besaß in Lierop eine Gärtnerei, in der Gemüse auf dem freien Feld angebaut wurde. Als der heutige Ei- gentümer Adrie van den Einden das Unternehmen um die Jahrhun- dertwende übernahm, war ihm klar, dass der Betrieb einen anderen Weg einschlagen musste. Die treibende Kraft sollte nicht das Streben nach dem höchstmöglichen Ertrag pro Hektar sein, sondern das Stre- ben nach der allerbesten Qualität.

Mit diesem Streben nach Qualität kam auch eine andere Vision zum Vorschein. Gemüsekisten, aus denen man sich seine Portionen mit der Hand holte, gehörten nicht zu van den Eindens Qualitätsphiloso- phie. So entstand die Marke Green Specialties (Holland), bei der das

Gemüse nicht nur nachhaltig angebaut, sondern auch gewaschen und verpackt wurde. Der Ertrag pro Hektar wurde bewusst reduziert: Die Pflanzen erhalten den Raum und die Ruhe und damit die Kraft und

den Geschmack, die Adrie im Sinn hatte. Der Fokus auf Qualität hatte viel Erfolg, denn Green Specialties verzeichnet ein gesundes Wachs- tum.

Wir versuchen ständig, mit neuen Pflanzen und Düngemethoden inno- vativ zu sein. Und auch bei den Wasch- und Verpackungstechniken und der Produktentwicklung steht unser Unternehmen nicht still, der Smoothiemix ist dafür ein gutes Beispiel. In die Nachhaltigkeit und die eigene Wasseraufbereitung wird investiert und dank Wärmerückgewin- nung und Solarenergie wird das Unternehmen von Jahr zu Jahr ener- gieeffizienter.